〈グンマダムお米つぶやき〉

グンマダム

酒粕の季節になりました


月桂冠 酒粕 500g

  298円(税込価格321.8円)

 

品切れ中

 

巌 吟醸酒粕 500g

  398円(税込価格429.8円)

 

品切れ中

巌 漬物用酒粕 4kg

 1180円(税込価格1274円)

    


巌 板状酒粕 1kg

  498円(税込価格537円)

品切れ中

ビールサーバーの貸し出し
家族や友人、コミュニティでバーベキューや飲み会をする時にはおいしい生ビールが飲みたいですよね。
コクヤではビールサーバーの貸し出し・設置・引き上げを行っております。
詳しい内容はビールのページにありますがお電話でお気軽にお問い合わせく下さい。
ビールサーバー貸出POP.pdf
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〈麦とホップ〉

麦とホップ

神奈川県の生麦にあるキリンビールの工場見学に行ってきました。

写真はビールの原料となる麦とホップです。

左から「ホップを割ったもの」「ホップ」「麦」です。

ホップには独特の香りがありますが、それが割ったホップの中心に見える黄色い粉から出ているものです。

麦はその場で3粒ずつもらって試食をしました。

たった3粒でも香ばしい香りが口の中に広がりとてもおいしかったです。

またホップを加える前の麦汁も試飲させてくれるのですが甘い「ポンせんべい味」のジュースのような感じでした。

ピカピカに磨かれた工場を下に見下ろしながら製造工程の説明が受けられ、実際に試食や試飲ができる工場見学はぜひ1度行ってみるといいと思います(要予約)。

45分の説明のあと20分のビール試飲タイムがあり「一番搾り」と「黒ビール」が時間内飲み放題です。

アルコールの飲めない人には数種類の缶ジュースが用意されており、そちらもお代わり自由でした。

ビールを飲んでいる途中においしいビールの注ぎ方も教えてくれます。

見学は無料です。

国道15号沿いなのに植栽がされており緑を見ながらビールが飲めます。また同じ時期地内にレストランもあるので見学の帰りに食事もできるのでゆっくり食事をしてもいいですね。私は見学だけでしたけれどとってもお得で気持ちのいい工場見学でした。

 

 

 

〈マダムおすすめお菓子〉

芋まんじゅう

この「芋まんじゅう」ニッキの味がほんのりしていて中の白餡がとってもおいしいおすすめのお菓子です。

しかも川越の駄菓子横丁みたいなところでは当店よりも50円も高く売ってました(たぶん定価です)

4つ入って本体価格298円ですが1つ食べるととっても満たされた気持ちになる和菓子です。

 

品切れ中

 

芋まんじゅうきりくち

今いちおしのお菓子「ごまろん」
ピーナッツ菓子「マコロン」にゴマが混ざっているのだけれどそのゴマの香ばしい風味が鼻に抜けるおいしさ!

固さもサクッとした感触でいくらでも食べられてしまいます!

当店で255円(税抜)で売ってます。ぜひお試し下さい。

 


「源氏パイ」と「平家パイ」

「源氏パイ」を知ってる人は多いけれど「平家パイ」を知ってる人は意外と少ない。

しかしお菓子の世界で源平合戦でしょうかw

三立製菓さんがなぜこのネーミングにしたのか?今度調べてみたいですね。

 

好みはいろいろあるでしょうがサクサク感のあるハートの「源氏パイ」よりも幾分しっとりしてるけれどレーズンののった「平家パイ」の方が私は好きです。

あなたのお好みはどちらでしょうね。

〈お米つぶ やき〉

近隣の新米が続々と入荷して来ています。

 

2017年

4月

16日

南蛇井駅とおきな草


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